一風堂のナムルと回鍋肉

一風堂のもやしナムル
　今回はなるべくレシピ通りに作ろう！、と思ったが、気づけばニラ多めにしたり大葉足したり。もやしの種類が違ったせいか何だか味濃いめ…だけど美味しい。お店ではまだこのサービスはやっているんでしょうか。。

回鍋肉
　豚モモ薄切りとキャベツとピーマンがあったので。回鍋肉のレシピは本もあるしwebにも星の数ほどあるけど、今回はcookpadの人気記事を参考。味噌はとーちー。炒め物をテフロンでやるのはなかなか難しいけど今回はうまくできた気がします。

　

豚バラ肉となすの旨煮

　豚バラとなすをつかった料理がしたい、とレシピを調べる。最初は丼にしようと思っていたら、だんだんずれていって、結局こちらになった。

豚バラ肉となすの旨煮

　人気レシピですが、cookpadの人気レシピは必ずしも美味しいとは限らないので、びくびくあやしみつつ作ったら、美味しかったです。ありがたい。

　なすに味がしみこんでうまい。見た目も楽しいご飯です。